邓家酒业传承历史工艺,采用独具匠心的“清兼酱”工艺,形成了独有的“邓家嘉乾香型”,至今已有百余年的酿造工艺积淀,是酿造工艺和时代人文酒的集大成者,被中国华夏文化研究院授予“中国历史文化保护品牌”,在全国糖酒会和四川省成都举办的新春年货购物节上得到全国各大媒体的深度报道,是老百姓放心的粮食酒。央视网商城、1919酒类直供平台为邓家酒设置了专卖店,深得企业家和全国消费者的喜爱,享有 “中国佳酿”、“广安知名品牌”等美誉。邓家酒采用佛手山天然泉水和邓家老井水以及巴蜀优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米为原料,采用古法酿酒工艺,延续邓家百年祖传酿酒、储存方法,坚持纯粮酿造,在继承传统工艺的基础上,推陈出新,不断进行技艺改造升级,坚持对制造流程的严格把控,坚持“分段取酒,分区储存”,从原材料的采购到成品酒的包装都独具匠心,是中国著名品牌营销专家、北京赞伯公司路长全大师之作。严格的生产和质检流程使邓家酒酒质绵甜、醇厚、回味悠长,可谓绿色生态佳酿之作。